Corso di Base Primo Livello

Data: 02/02/2017

Ti piace cucinare?

Sei un appassionato di cucina?

Vorresti realizzare ricette in modo professionale?

Sei alla ricerca dei veri piaceri del gusto e della vita?

Per la tua famiglia o perchè vorresti intraprendere un esperienza di lavoro in una struttura ricettiva ecco i corsi che fanno al caso tuo.

Il corso si terrà nella cucina di “Trigliadibosco” in Via Giuseppe di Vittorio N 15 61046 Piobbico “PU”

A chi è rivolto?

Il corso base di cucina risulta perfetto sia per i cuochi alle prime armi, che per chi già si destreggia egregiamente tra i fornelli ma vuole perfezionare la sua tecnica di base.

Numero corsisti 6

Costo del corso a persona  300 euro , il costo  che comprende:

• Ricettario
• Grembiule trigliadibosco
• 15 euro di materia prima per singolo iscritto a giornata
• Attestato di partecipazione
• Assicurazione

Orario corso dalle 18:30 alle 22/23 ( può subire modifiche in base alle esigenze dei corsisti)

Lezione 1

Le Tecniche Di Base : Tagli delle verdure (cipolla, sedano, carota, porro, prezzemolo, patate) preparazione Fondi di cucina, Brodi, Creme, Vellutate, Zuppe.

Lezione 2

I primi piatti (pasta secca e salse madre, salse derivate)

Lezione 3

Le Paste Fresche ( pasta all’uovo, passatelli, gnocchi)

Lezione 4

I secondi ( carne, pesce )

Lezione 5

I Dessert

Per ulteriori informazioni contattare Trigliadibosco (Roberto Dormicchi)

3394962685

info@trigliadibosco.it

Vuoi saperne di più? Sei interessato a questo corso ma non sei riuscito a partecipare?

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