- Farina 00 500 g
- Lievito Dolci 8 g
- Zucchero Semolato 90 g
- Burro 125 g
- Uova 3
- Varnelli 20 g
- Sale Fino 1 pizzico
- Scorza Limone q.b.
Esecuzione
Impastare come una pasta frolla.
Lasciare riposare.
Formare delle palline di piccole dimensioni.
Friggere a 175°C.
Spolverare con zucchero a velo o bagnare con alchermes.
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Se avete qualche domanda riguardo le ricette, sarei ben felice di rispondere nei commenti.
buona giornata..