- Portata: Primi
- Difficoltà: Facile
- Preparazione: 15 min
- Cottura: 11 min
Cuocere la pasta al dente, scolare, raffreddare in acqua fredda, scolare e tenere da parte.
Pulire e mondare le verdure.
Tagliare a cubetti facendo attenzione ad eliminare i semi dei friggitelli e dei cetrioli.
Unire la cipolla di Tropea tritata,il basilico spezzato con le mani.
Tritare finemente i capperi e i filetti d’acciuga.
Unire tutti gli ingredienti alla pasta e condire con olio extravergine, sale fino, qualche goccia di tabasco e aceto di vino rosso.