Corso di cucina per rivenditori di tartufo.

Data: 31/08/2019

Lavorare, conservare, cucinare il Re della tavola il Tartufo.

Master sul Tartufo per Aziende 

Eccellenza della tavola, il TARTUFO pregiato tubero con aroma inconfondibile e sapore unico, per essere gustato al meglio richiede delle regole da rispettare in cucina! Imparate con Trigliadibosco come si taglia, come si abbina, come si valorizza il gusto. Siamo a Piobbico, nel cuore delle Marche, nella terra privilegiata in cui cresce questo prezioso prodotto, che si può trovare in ogni periodo dell’anno declinato nelle sue diverse varietà a seconda della stagione. Qui il tartufo è di casa e saremo lieti di insegnare ai vostri clienti, ospiti quello che la tradizione ci ha regalato, raccontare loro di questo frutto prezioso. Un cuoco esperto saprà mostrarvi l’uso del tartufo ai fornelli, fornendo suggerimenti e consigli, come riconoscere un prodotto di qualità, come si conservarlo, con quali sapori meglio si combina, cosa fare o non fare per esaltarne il sapore. Alla fine del percorso avrete gli strumenti necessari per potervi cimentare a casa vostra nella preparazione di squisiti piatti al tartufo o consigliare al meglio i Vostri clienti. 

Note: Il corso è disponibile in ogni periodo dell’anno, con tipi di tartufo diversi, in base alla stagione.

Il corso di cucina si può svolgere comodamente nella vostra casa di vacanza, Azienda  presso il Vostro laboratorio o presso il laboratorio di Trigliadibosco a Piobbico.

Incluso:

• un cuoco, ( in base al numero dei paetecipanti 1/2 aiuti in modo da seguire tutti nel miglore dei modi)
• materiale e  ingredienti 
• ricettario.
• grembiule e torcioni

Non Incluso:

Tartufo o prodotti semilavorati forniti dalla Vostra Azienda

LEZIONI DI CUCINA – SHOW COOKING – COOKING CLASS 

Tutte le nostre proposte per la tua azienda hanno durata di 3 ore  

 Show cooking + degustazione con abbinamento vini delle cantine del territorio o birre artigianali:

80,00 € a persona minimo 6 persone massimo 10, il tartufo o prodotti semilavorati forniti dalla Vostra Azienda

Più 50€ per traduttore

Lezioni di cucina: 

vere e proprie lezioni dove lo Chef spiegherà come cucinare le ricette richieste dagli ospiti. 

80,00 € a persona

Minimo 6 persone massimo 10, il tartufo o prodotti semilavorati forniti dalla Vostra Azienda 

Pacchetto Regalo

La cucina di Trigliadiobosco si trasforma nel laboratorio del Tartufo si è diventa un meraviglioso regalo.

Fai una bella sorpresa ai tuoi clienti, regala un coupon con le lezioni di cucina dello Chef!

PACCHETTO RICETTE PER VALORIZZARE LA TUA AZIENDA

Proposta ricette pubblicitarie nel periodo della festa del tartufo 

N 6 Ricette

Ideate e realizzate da Trigliadibosco nei mesi Ottobre, Novembre, Dicembre.

Comprensive di:

·      fotografia in alta definizione e dimensionamento per i social

·      post nella pagina facebook trigliadibosco con link di richiamo alla Vostra pagina, 

·      ingredienti per la realizzazione (non compresi tartufo e prodotti a base tartufo riforniti dalla Vostra Azienda )

Costo pacchetto 500 Euro