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Ti piace cucinare?
Sei un appassionato di cucina?
Vorresti realizzare ricette in modo professionale?
Sei alla ricerca dei veri piaceri del gusto e della vita?
Per la tua famiglia o perchè vorresti intraprendere un esperienza di lavoro in una struttura ricettiva ecco i corsi che fanno al caso tuo.
Il corso si terrà nella cucina di “Trigliadibosco” in Via Giuseppe di Vittorio N 15 61046 Piobbico “PU”
A chi è rivolto?
Il corso base di cucina risulta perfetto sia per i cuochi alle prime armi, che per chi già si destreggia egregiamente tra i fornelli ma vuole perfezionare la sua tecnica di base.
Numero corsisti 8
Costo del corso a persona 450 euro , il costo che comprende:
- Ricettario
- Grembiule trigliadibosco
- 15 euro di materia prima per singolo iscritto a giornata
- Attestato di partecipazione
- Assicurazione
Orario corso dalle 18:30 alle 22/23 ( può subire modifiche in base alle esigenze dei corsisti)
Lezione 1 05-02-2020
Le Tecniche Di Base : Tagli delle verdure (cipolla, sedano, carota, porro, prezzemolo, patate) preparazione Fondi di cucina, Brodi, Creme, Vellutate, Zuppe.
Lezione 2 12-02-2020
I primi piatti (pasta secca e salse madre, salse derivate)
Lezione 3 19-02-2020
Le Paste Fresche ( pasta all’uovo, passatelli, gnocchi)
Lezione 4 26-02-2020
I secondi ( carne, pesce )
Lezione 5 04-03-2020
I Dessert
Da Settembre Vi Aspetto presso la cucina Trigliadibosco.
Per ulteriori informazioni contattare Trigliadibosco (Roberto Dormicchi)
3394962685
info@trigliadibosco.it
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