Quando le basi della cucina si trasformano in fumetti tutto diventa più semplice cosa ne dite???
Ma cosa serve per realizzare un ottimo brodo lo sapete???
3 cose essenziali…
vi state chiedendo quali sono???
Tempo
Pazienza
Qualità dei prodotti…
Ma se come diceva qualcuno tutto parte dal Basso, in cucina tutto parte dalle Basi…
Ecco a voi la ricetta: in tre passaggi (se poi gradita la vera ricetta cliccate qui il brodo)
Brodo
- Sedano
- Carota
- Cipolla
- Ossa frattaglie di vitello
- Muscolo di vitellone/punta di petto
- Cappone o Gallina
- Chiodi di garofano
- Acqua
