• Preparazione: 30 minuti min
  • Cottura: 50 minuti min
  • Persone: 12 persone
  • g 400 farina Frollìni Molino Paolo Mariani
  • g 100 farina di mais
  • g 300 zucchero semolato
  • g 200 burro fresco
  • g 150 strutto puro suino (se non gradito utilizzare burro)
  • g 300 mandorle sgusciate non pelate
  • g 80 tuorlo d'uovo 8 (ricavato da 4 uova M)
  • g 5 lievito in polvere
  • g 5 sale finoi
  • La scorza grattata di un limone con buccia edibile
  • Semi di una bacca di vaniglia

Tostare le mandorle e lasciare raffreddare.

Tritare grossolanamente lasciandone da parte una ventina intere.

Hai Bisogno di + informazioni?