- Portata: La Pasticceria
- Difficoltà: Facile
- Preparazione: 15 min
- Cottura: 55 min
Per ottenere delle torte speciali serve… Passione, Amore, Qualità ma soprattutto TVS…
Torta di carote
Mise en place
- n 3 uova intere
- n 2 tuorli
- gr 160 zucchero
- gr 200 farina di mandorle
- gr 100 yogurt alla vaniglia
- gr 125 maizena
- gr 180 carote grattugiare
- q.b. scorza di limone
- n 1 bustina di lievito
Esecuzione
Montare le uova con lo zucchero.
Aggiungere tutti gli altri ingredienti.
Imburrare e infarinare una tortiera TVS, versare il composto e infornara a 160°C per 55 minuti.
Terminata la cottura sformare, una volta raffreddata la torta cospargere di zucchero a velo.